Vitigno: Nebbiolo
Colore: rosso granata con riflessi aranciati
Profumo: complesso, fruttato, elegante, intenso, speziato, etereo
Sapore: ottimo corpo, austero, armonico e persistente
Temperatura di servizio: servire a 18° – 20 °C circa
Conservazione: bottiglia coricata, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura
Abbinamento gastronomico: carni rosse in genere, cacciagione, formaggi stagionati
Longevità: 10/25 anni